碾茶（Tencha）是一种精细切碎的茶叶，用其制作抹茶（Matcha，一种粉末茶）时，需要粉碎。生产碾茶的茶树也要栽种 …

01.第一章... ... 1.145.远离自然植物的风味 far from plant flavor 1.147.碾茶 flake tea 1.149.四大茶类 The Four Tea Types ...