conching

  • 网络搅拌揉捏;研拌;精炼
1.
搅拌揉捏
巧克力的诞生 - 马踏飞燕的日志 - 网易博客 ... ■ 搅拌 Rolling ■ 搅拌揉捏 Conching ■ 回火 Tempering ...
qule76.blog.163.com|基于100个网页
2.
研拌
研拌Conching):Lindt独创的研拌工艺使巧克力幼滑细腻、入口即溶。 独特选料与传统配方的完美结合:巧克力的优质原材 …
www.letyo.com|基于24个网页
3.
精炼
精炼(CONCHING)-令朱古力中各种材料被可可脂覆说A水份更少,口感更佳。 调质(TEMPERING)-由於可脂乃一多晶型(POLYM…
www.cookeryfamily.org|基于13个网页
4.
巧克力精炼
巧克力脆片 English,... ... 巧克力工业 chocolate industry 巧克力精炼 conching 巧克力口味按钮 Chocolate Batter Button ...
zh.glosbe.com|基于3个网页
5.
精炼工序
...e Lindt)(瑞士莲品牌的创始人),他发明了“精炼工序”(conching),重新将可可脂加进可可团(压碎和磨成粉的可可豆)…
baike.baidu.com|基于2个网页
6.
研办
2.研办Conching)-Lindt独创的研拌工艺使巧克力幼滑细腻、入口即溶3.独特选料与传统配方的完美结合-巧克力的优质原材料 …
www.benlai.com|基于 1 个网页
7.
研拌技术
...著名巧克力大师之一)在西元1879年发明一种创新的研拌技术(Conching),让巧克力入口即化且散发多种芳香,质感与味道都 …
www.go1buy1.com|基于 1 个网页
8.
去酸
去酸(conching)巧克力超过400种不同的香气如同彩虹的红橙黄绿蓝靛紫一般多变诡谲,小小一片巧克力融化在舌尖缓缓释出多 …
blog.yam.com|基于 1 个网页