果干、蜜饯、果脯有什么区别？ - 知乎
WEBAug 4, 2020 · 2 人赞同了该回答. 果脯是新鲜水果去皮去核，糖水煮过，浸泡烘干等工序制作的食品，果脯颜色鲜亮，表面干燥且有粘性，吃上去糖味较重；果脯有山楂片，各种水果脯，青梅等食物。. 蜜饯和果脯的差异很小，但是蜜饯的添加剂很多，加工方式上差异较大 ...
蜜饯（以果蔬为主要原料经糖或蜂蜜腌制的食品）_百度百科
WEB蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加） 食品添加剂 和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。. 包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。. [1] 蜜饯也称 果脯 ，古称 蜜煎 。. 中国民间糖蜜制水果食品 ...
蜜饯 - 维基百科，自由的百科全书
WEB蜜饯 （英語： candied fruit ），也称 果脯 ， 閩南語 稱之為 鹹酸甜 （ kiâm-sng-tiⁿ ） [1] ，是以 桃 、 杏 、 梨 、 棗 、 冬瓜 、 生薑 或 果仁 等为原料，用 糖 或 蜂蜜 醃漬 后而加工製成的 食品 [2] 。. 传说果脯是 明朝 时期的 御膳房 廚師发明的 [3] 。. 而「蜜餞 ...
北京果脯（北京地区特色小吃）_百度百科
WEB北京果脯，又称京式蜜饯，其制作来源于御膳房。. 采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品。. 北京果脯蜜饯的 ...
食品百科全书 - 果脯
WEB果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯种类繁多，著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
如何做果脯: 5 步骤（包含图片）
WEB如何做果脯. 果脯很好吃，又有营养，今天开始做点吧！. 把水果洗净，切成薄片。.
果脯的营养价值及营养成分_果脯的功效与作用_美食天下
WEB果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。 营养价值. 果脯富含葡萄糖、果糖、果酸、矿物质、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维等营养元素。
果脯:簡介,特點,分類,做法,製作方法,工藝流程,營養價值,食用指南,主 …
WEB果脯，也稱蜜餞，是以桃、杏、李、棗或冬瓜、生薑等果蔬為原料，用糖或蜂蜜醃製後而加工成的食品。除了作為小吃或零食直接食用外，蜜餞也可以用來放於蛋糕、餅乾等點心上作為點綴。果脯是明朝時期的御膳房發明的。北京和台灣為蜜餞生產重鎮。
果脯：老北京的高档小吃 小时候的味道 - 北京旅游网
WEBSep 27, 2017 · 果脯：老北京的高档小吃 小时候的味道. 如果十几年在北京买特产，“果脯”和“茯苓饼”一定是最先被推荐的商品之一。. 虽然对于如今的年轻人来说，对果脯的认可程度已大不如前，但制作手法类似的“水果干”，仍是休闲食品中非常受欢迎的品类。. 所以 ...
果脯 - 維基百科，自由的百科全書
WEB本頁面最後修訂於2021年9月12日 (星期日) 03:11。 本站的全部文字在知識共享 署名-相同方式分享 4.0協議 之條款下提供，附加條款亦可能應用。 （請參閱使用條款） Wikipedia®和維基百科標誌是維基媒體基金會的註冊商標；維基™是維基媒體基金會的商標。 維基媒體基金會是按美國國內稅收法501(c)(3 ...
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