炖的解释|炖的意思|汉典“炖”字的基本解释 - 漢典
WEB炖 详细解释. (形声。. 从火，屯声。. 本义:和汤煮烂) 同本义 [stew] 。. 【集韻】他昆切，音暾。. 【玉篇】風與火也。. 【集韻】風而火盛貌。. 【揚子·方言】炖， 貌也。. 【註】火盛熾之貌。.
炖 - 维基百科，自由的百科全书
WEB炖 或 煲 ，是一种加汤汁、以慢火 煮 食的 烹飪 方式，會用來料理粥、湯或飯等。. [1] [2] 除爐火外，也會用 電鍋 來進行料理。. [3] 有些料理亦會將此烹飪法融入其名稱中，如「雞煲飯」。. 炖一般是先加调味蔬菜（中餐用 葱 薑 ，西餐用 洋葱 等）炒，然后加 ...
炖（烹饪方法）_百度百科
WEB作为烹饪术语的“炖”，是指把食物原料加入汤水及调味品，先用旺火烧沸，然后转成中小火，长时间烧煮的烹调方法。属火功菜技法。其中分为：隔水炖和不隔水炖。
炖 in English - Cambridge Dictionary
WEBto cook something liquid, or something with liquid in it, at a temperature slightly below boiling: Leave the vegetables to simmer for a few minutes. 把蔬菜再炖几分钟。. stew uk …
炖 - Wiktionary, the free dictionary
WEBMar 27, 2024 · For pronunciation and definitions of 炖 – see 燉 (“to stew”). ( This character is the simplified and variant traditional form of 燉 ). Simplified Chinese is mainly used in Mainland China, Malaysia, and Singapore. Traditional Chinese is mainly used in Hong Kong, Macau, and Taiwan.
燉 - Wiktionary, the free dictionary
WEBMar 27, 2024 · 炖 was included as the simplified form of 燉 in the second round of simplification in 1977. The current standard in Mainland China, the Table of General Standard Chinese Characters (通用规范汉字表), does not mention that 炖 is a simplification of 燉. A Dictionary of Current Chinese (现代汉语词典) includes 燉 as a variant form ...
炖 - 维基百科，自由的百科全书
WEB炖 或 煲 ，是一种加汤汁、以慢火 煮 食的 烹飪 方式，會用來料理粥、湯或飯等。. [1] [2] 除爐火外，也會用 電鍋 來進行料理。. [3] 有些料理亦會將此烹飪法融入其名稱中，如「雞煲飯」。. 炖一般是先加调味蔬菜（中餐用 葱 薑 ，西餐用 洋葱 等）炒，然后加 ...
炖 : stew slowly... : dùn | Definition | Mandarin Chinese Pinyin …
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炖 | 简体中文-英语翻译——剑桥词典 - Cambridge Dictionary
WEBto cook something liquid, or something with liquid in it, at a temperature slightly below boiling: Leave the vegetables to simmer for a few minutes. 把蔬菜再炖几分钟。. stew uk / stjuː/ us / stuː/ verb. to cook meat, fish, vegetables, or fruit slowly and gently in a little liquid.
【炖菜的做法大全_炖菜家常做法_怎么做好吃】_下厨房
WEB东北炖菜（大丰收）. 鸡翅中 、 土豆 、 胡萝卜 、 玉米 、 粉丝 、 红烧酱油 、 盐 、 糖 、 鸡精 、 味精 、 八角，桂皮 、 料酒 、 老抽 、 葱姜蒜 、 洋葱 、 四季豆. 综合评分 8.0 （ 75 做过）. LY吃不饱_.
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