WEB白菜(Brassica rapa var. glabra Regel)十字花科芸薹属二年生草本,含有丰富的维生素C,具有很强的抗氧化性,能够阻止致癌物质的生成和抑制癌细胞的繁殖。. 高40—60厘米,常全株无毛基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形;叶柄白色,扁平;上部茎生叶 ...
WEB白菜的功效. 除烦解渴、清热解毒 通利肠胃、养胃生津. 如何挑选白菜. 选购时应 挑选球体紧密结实、底部坚硬,且叶片完整、没有枯黄、老硬、腐烂等现象者为宜。 白菜的储存方法. 大白菜以报纸包裹放置于阴凉处,约可保存一星期;
WEB白菜 ,是一些十字花科蕓薹屬植物的俗稱,可以指:. 小白菜 (学名: Brassica rapa subsp. chinensis )又名不結球白菜,在江淮官話、吳語中稱作青菜,原产中国。. 其栽培歷史悠久,古代稱為 菘 。. 大白菜 (学名: Brassica rapa subsp. pekinensis )又名包心白菜、結球 ...
WEB1 2 3 4 5 ... 下一页. 美食天下食材频道为您提供白菜的做法大全,白菜怎么做好吃,白菜的家常菜做法等最详细的图文介绍,让您轻松学做美味佳肴!.
WEB如何去除小白菜苦味?. 使用流動的水仔細清洗葉菜。. 烹飪前過水燙過(半熟即可),川燙用的水可以加上些許油脂,讓蔬菜的色澤更美。. 熱鍋、熱油、爆香,將燙過的小白菜加入炒約 20~30 秒即可。. 避免讓菜煮的過熟太老(色澤通常變枯黃萎縮),苦味會變 ...
WEB在中国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。. 大白菜具有较高的营养价值,故有“百菜不如白菜”的说法。. 民间在冬天的时候会做“白菜炖豆腐”,吃起来特别爽口,虽然美味但要注意的是两者会容易形成结石的草酸钙。. 干 ...
WEBBrassica rapa subsp. pekinensis. 大白菜 (学名: Brassica rapa pekinensis ,异名 Brassica campestris pekinensis 或 Brassica pekinensis )是一种原产于 中國 的 蔬菜 ,又稱“結球白菜”、“包心白菜”、“黃芽白”、“膠菜”等,在 粤语 裡叫“紹菜”。. 大白菜與 小白菜 是近 …
WEB1白菜撕成条,放入滚水里烫一下,水再次滚开时捞出(可以在水里放点盐,如果口味清淡就不用了); 2把白菜沥掉水,摆盘,依次浇上生抽、香醋、盐、糖、花椒粉、蘸水(或者辣椒粉,加蘸水的话盐可以少放点);
WEB白菜帮 250克、干红辣椒1个、小葱 2-3根、 蒜瓣1个、陈醋2大勺、生抽1大勺、白糖 1大勺、盐 1/2小勺、水淀粉少许、香油少许 (1大勺=15ml 1小勺=5ml) 做法也特别简单, 就是注意炒的时候需要用大火,下料和炒的动作要快~
WEBNov 6, 2022 · 白菜 ,是一些十字花科芸薹属植物的俗称,可以指:. 小白菜 (学名: Brassica rapa subsp. chinensis )又名不结球白菜,在江淮官话、吴语中称作青菜,原产中国。. 其栽培历史悠久,古代称为 菘 。. 大白菜 (学名: Brassica rapa subsp. pekinensis )又名包心白菜、结球 ...