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  2. 美食天下
    https://www.meishichina.com/YuanLiao/QieZi

    茄子的做法_茄子怎么做好吃_家常做法大全_美食天下

  3. 下厨房
    https://www.xiachufang.com/category/178

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  4. 愛料理
    https://icook.tw/categories/120

    茄子食譜 精選 549 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理

  5. People also ask
    如何炒茄子?
    待不断翻炒茄子段，令其均匀吸油，变软，加入胡萝卜丝，炒一炒。 ❸ 胡萝卜变软，将茄子和胡萝卜丝拨一边，加入剁椒，蒜瓣，葱白段，姜丝，炒出香味，再与茄子、胡萝卜混拌匀，加入少许盐、少许酱油、少许白糖炒一炒，中火盖盖，焖约5分钟，中间翻炒，防止茄子粘锅。 茄子完全软后，加入葱段，起锅，装盘就可以了。

    茄子有什么推荐的做法？ - 知乎

    zhihu.com
    番茄的果实是什么?
    番茄的果实是一种多汁的浆果，由果肉（flesh）和浆状物（pulp）组成，前者包括果皮壁（pericarp walls）和表皮（epidermis），后者包括种子（seeds）在内的胎座和室腔组织（placenta and locular tissue）。 一般来说，浆状物只占不到水果新鲜重量的三分之一。 优良品种的果实，果肉厚、种子腔小、着色均匀、不易裂果。 果实的颜色、大小、室数等，因品种和环境不同而各异。 果实的颜色由果实表皮颜色和果肉的颜色相衬而成。 果实表皮可以无色或为黄色，果肉可为黄色或红色。 番茄的红色是由于果实含有大量茄红素（C40H56）。 红色素存在于果实的薄壁组织之中，黄色番茄仅含有各种胡萝卜素。 果实的发育常常受到种子发育的影响。 每一果实含有很多种子。 果皮

    番茄 - 搜狗百科

    baike.sogou.com
    番茄是吃什么的?
    番茄作为食用蔬果早已被人们所熟识并广泛种植。 世界上美国、俄罗斯、地中海沿岸和中国为番茄主要生产地区，四大产地的番茄总产量约占全球总产量的89.0%。 由于饮食习惯影响，中国番茄制品主要以出口为主，受全球番茄制品市场影响较大。

    番茄 - 搜狗百科

    baike.sogou.com
    番茄的学名是什么?
    最早的学名“Solanum Lycopersicum”由林奈所起，他认为番茄属于茄属（Solanum）。 但1768年，菲利普·米勒（Philip Miller）认为番茄应当自成一属，属于番茄属（Lycopersicon），定名“Lycopersicon esculentum”，“esculentum”源于“edible（可食用的）”，即“可食用的狼桃”，其使用颇为广泛，于1983年成为保留名称，且在部分分类法中，若马铃薯和番茄不在同一属，则番茄用此学名。 分子生物学证据表明 ，正如林奈分类法，番茄和马铃薯分为同一属是正确的，番茄的学名应为“Solanum Lycopersicum”，而“Lycopersicon”的持续使用只能以方便和维护命名稳定性为由。

    番茄 - 搜狗百科

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  6. ウィキペディア
    https://ja.wikipedia.org/wiki/ナス

    ナス - Wikipedia

  7. 知乎
    https://www.zhihu.com/question/19795984

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  9. 维基百科
    https://zh.wikipedia.org/zh-tw/茄

    茄 - 維基百科，自由的百科全書

  10. Cook1Cook食譜平台
    https://cook1cook.com/posts/28537

    今晚吃乜餸？10款家常茄子食譜，簡單好做，不知道吃 …

    Web日式照燒汁茄子. 看食譜. 很喜歡吃口感軟綿的茄子，今次用上照燒汁, 做法非常簡單,又夠惹味, 而且好快就整好, 係十分方便好味的菜式。. 茄子有抗氧化、抗衰老、抗炎、促進傷口愈合、防治微血管脆裂出血及調節血壓之 …

  11. オレンジページnet
    https://www.orangepage.net/recipes/search/52

    なす 料理レシピ 厳選683品【オレンジページnet】プロに教わる …

  12. 维基百科
    https://zh.wikipedia.org/wiki/茄

    茄 - 维基百科，自由的百科全书

  13. YouTube
    https://www.youtube.com/watch?v=cgBtGa4l9dM

    【國宴大師•燒茄子】軟綿滑嫩，蒜香濃郁，比肉還好吃！這菜拿來 …