葡糖酸_百度百科
网页葡萄糖酸 gluconic acid，葡萄糖的1位的醛基被羧基置换从而形成的醛糖糖酸（aldonic acid）。D型是通过霉菌黑曲霉（Asp-ergilus niger等）和木醋杆菌、葡糖杆菌（Acetobacterxylinum，Gluconobacter等）的葡糖酸发酵大量产生的。从异青霉（Penicillium notatum）得到的葡糖氧化酶能将β-D-葡糖氧化成δ-葡糖酸内酯。
葡萄糖酸 CAS#: 526-95-4
网页2024年4月27日 · 葡萄糖酸的作用与功效 葡萄糖酸的化学式为C6H12O7，其别称为D~葡萄糖酸，常见以内酯的形式存在，性状为白色结晶状的化合物。 葡萄糖酸可溶于水，微溶于酒精，不溶于乙醚以及大多数有机溶剂，水溶液呈弱酸性。葡萄糖酸水溶液的酸味爽快，一般是清凉饮料以及配制食醋的原料。
葡萄糖酸_化工百科 - ChemBK
网页2024年1月2日 · 葡萄糖酸。 葡萄糖酸性质： 外观：无色结晶或白色结晶性粉末； 味道：酸味； 可溶性：易溶于水和醇，微溶于乙醚； 反应性：葡萄糖酸是一种弱酸，在水溶液中呈现酸性反应；可以与金属离子发生络合反应，形成稳定的络合物。
葡萄糖酸-δ-内酯_百度百科
网页葡萄糖酸-δ-内酯简称内酯或GDL，分子式C6Hl0O6，相对分子质量178.14。白色结晶或白色结晶性粉末，几乎无臭，呈味先甜后酸。易溶于水。葡萄糖酸-δ-内酯用做凝固剂，主要用于豆腐的生产，也可作为奶类制品蛋白质凝固剂。
葡萄糖酸 - 医学百科
网页葡萄糖酸(gluconic acid)，葡萄糖衍生的糖酸，分子式C 6 H 12 O 7。为结晶状化合物；熔点131℃，比旋光度[α]－6.7°；呈弱酸性；溶于水，微溶于乙醇。在水溶液中，转化为γ-葡萄糖酸内酯和 δ－葡萄糖酸内酯的平衡混合物。 在温和条件下，D-葡萄糖经次溴酸 ...
葡萄糖酸 | 526-95-4 - ChemicalBook
网页2015年9月4日 · 葡萄糖酸 性质、用途与生产工艺 糖酸 葡萄糖酸又称右旋葡萄糖酸，葡萄糖在弱氧化剂或酶的作用下，分子中的醛基被氧化为羧基而成的一种糖酸。其6-磷酸酯是葡萄糖在生物体内氧化分解(磷酸戊糖途径)的中间物。
糖代谢(一)：糖酵解 - 知乎
网页2018年8月11日 · Principles of Biochemistry) 这是葡萄糖代谢的第一步，也是核心的一步。. 糖酵解 (glycolysis)途径将葡萄糖 (glucose)转变为丙酮酸 (pyruvate)，参加后续的过程。. 整个途径可分为两大阶段 (phase)：. Glucose ->Glyceraldehyde-3-phosphate. Glyceraldehyde-3-phosphate->pyruvate. 第一阶段是准备 ...
葡糖酸_百度百科
网页2022年9月27日 · 葡萄糖酸 gluconic acid，葡萄糖的1位的醛基被羧基置換從而形成的醛糖糖酸（aldonic acid）。D型是通過黴菌黑麴黴（Asp-ergilus niger等）和木醋桿菌、葡糖桿菌（Acetobacterxylinum，Gluconobacter等）的葡糖酸發酵大量產生的。從異青黴（Penicillium notatum）得到的葡糖氧化酶能將β-D-葡糖氧化成δ-葡糖酸內酯。
葡萄糖_百度百科
网页2022年4月28日 · 葡萄糖（glucose），有机化合物，分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的 ...
生物学中的「葡萄糖」是什么? - 知乎
网页2018年12月13日 · 如氢化制山梨醇；氧化制葡萄糖醛酸、二酸等，并可进一步制成酸钙、酸钠、酸锌以及葡萄糖酸δ内酯；异构化为F42、F55、F90果葡糖浆和结晶果糖；也可异构化为甘露糖（生产甘露糖醇原料），其中山梨醇可进一步生成维生素C，被广泛应用于 ...
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