1. | |
2. | 莫瑞菇 除了乳酪之外,还加了牛骨高汤、独特的莫瑞菇(Morrel)、大蒜、洋葱和白酒,蘸烤面包或水煮马铃薯吃,咸咸香香的滋味,格外「涮 … www.taichung.net.tw|Based on 1 page |
3. | 野生羊肚菌 不过这回我比较讲究,我先把芦笋切片,和泡软的乾野生羊肚菌(morrel) 与新鲜红葱 (shallot)炒香,泡乾菌用的水煮开后加入略带甘甜的茵... blog.yam.com|Based on 1 page |
4. | 洋肚菇 材料:春鸡1只、红葱头(切碎)5公克、波特酒15㏄、鸡汤30㏄、洋肚菇(Morrel)2片、牛油10公克、橄榄油10㏄做法:1.烤盘抹牛油… www.modernfoods.com.tw|Based on 1 page |