嘉義縣梅山鄉一名8旬謝姓老翁，平時與汪姓媳婦相處不睦，上個月底，見媳婦返家再度與其爆發口角，謝翁竟持水果刀，朝汪女的後頸、脖子各砍 ...

為達最佳瀏覽效果，建議使用 Chrome、Firefox 或 Microsoft Edge 的瀏覽器。 〔記者陳慰慈、邱俊福、錢利忠、張文川、吳岳修／綜合報導〕男子張彥文 ...

1.將牛肉、豬肉(或燕麥)放碗內，加入調味料，用手搓揉至起膠。 2.加入大頭菜、果皮、檸檬葉，用手搓揉均勻，置於碟中，下鍋蒸10分鐘，即成。 今集《流行都市》「睇餸食飯」環節就有 三姐蕭秀香 教大家做「大頭菜果皮蒸牛肉餅」。 要營造肉餅鬆軟的口感的話，一般來說都會加入肥豬肉，不過三姐表示，其實可以以泡軟的燕麥代替豬肉，不僅更健康，也適合因各種原因不吃豬肉的人士。 大頭菜切粒前需要事先泡水，跟果皮絲 ...

炸雞腿、炸排骨 黃金醃肉比例 炸雞腿 材料： 大雞腿 2支 chicken thigh 2pcs 地瓜粉 適量 tapioca starch qs. 醃料： 水 75㏄ water 米酒 40㏄ cooking rice wine 醬油 35㏄ ...

煎豬扒之前先要學揀豬扒，究竟應該用什麼部位呢？雷啟裕師傅就認為不應該用肉眼，而是用脢頭，它本身冇骨，肉和脂肪分佈得比較均勻，吃起來沒那麼乾，煎和焗都適合，對廚藝新手也容易掌握。他解釋：「為何有時買肉眼豬扒會又嚡又乾呢？因為普通肉眼，有一個位特別肥，醃 ...

迎接母親節，台北國賓大飯店行政總主廚林建龍與徐鳳欽主廚聯手，精心規劃兩款「母親節饗宴」，每位最低2200元加1成起，4位起計價。在粵菜方面，包含粵菜的經典燒臘「玫瑰油雞」和「蜜汁叉燒」，通通可以吃到；另有嚴選澳洲和牛臉頰，細火慢滷3.5小時，肉質鮮嫩 ...

記者吳東興／彰化報導 劉姓男子今年三月間在員林公園內，持美工刀對黃男揮舞，黃男不理會離開現場，劉男竟心生不滿，追上黃男後，以美工刀抵住其左頸部並恫稱「沒關係，叫警察來啊」，黃男遂報警處理。彰化地院審結，依恐嚇危害安全罪將他判處三月有期徒刑，得易科罰金。可上訴。 判決書指出，劉男前因竊盜等案件，經判處有期徒刑一年五月確定，於去年九月間縮短刑期執行完畢出監。詎他仍不知悔改，今年三月二十四日上午十一點許 ...

1.番茄開邊；茄子切細件。 2.起鑊加入煮食油，爆香茄膏，加入茄子、番茄翻炒，再加入蒜蓉、白豆、菠菜苗，以中火燜至收汁，加鹽及辣椒油調味後，上碟備用。 3.用鹽、黑胡椒醃好沙甸魚後，淋上少量煮食油，放上烤盤，每邊烤約90秒。 4.將沙甸魚鋪在番茄醬上，最後淋上橄欖油即成。 今集《流行都市》「睇餸食飯」環節就有 Leslie陳國賓 教大家做「烤魚香茄子」。 雖然菜名中帶「魚香」，但Leslie的烤魚 ...

嫌犯雖然以刀背追砍，但是老父親已經身心受創，警方建請羈押，但檢察官複訊後，認為沒有羈押的必要，8號早上就無保飭回，即便有法院核發的 ...

謝嘉雯指出，雖然7款豆也是常見的去濕食材，但部分病患者也要注意攝取量。豆類普遍嘌呤（在人體內主要功用為供應能量、代謝調節及組成輔酶）、蛋白質和鉀含量偏高，對腎病患者及痛風患者容易造成負擔，要注意攝取量，避免加重病情。

程泰集團所屬的「程泰機械」及「亞崴機電」位於台灣中部科學園區與新竹廠區內，著眼於當今市場趨勢及這兩年來的研發成果，以「5與倫比的震撼 ...

每100g的雞胸肉就有24g的蛋白質，而且只有0.6g的碳水化合物及1.9g的脂肪，除了可以攝取充足的蛋白質，更有助減肥和增加肌肉，因此不少人都會在 ...