「小時候經常看見爸爸以雙刀剁鯪魚。」 海景軒的余照軍師傅祖籍惠州博羅，是不折不扣的客家人。四十五年前，只有十七歲的他偷渡來香港，在酒家當「紅褲仔」而開展廚藝生涯。無獨有偶，在烹飪釀菜時，他也回憶起鄉間的童年，恍如昨日。

挑戰最高CP值 便當 ～160元超浮誇炸全雞飯，雞皮酥脆，內部雞肉趁熱吃有肉汁！鵝有雞燴鶯桃店 半隻燒鴨便當1份真的剁半隻鴨只賣150元，便當含4種配菜滷肉飯，很划算！

和牛進口商「滋賀一世」遭爆出疑似販售問題牛肉，甚至還有未經申報的秘密倉儲；經新北市衛生局前往稽查後發現，裡頭確實存放1千公斤「標示過期」的牛油和牛邊角肉。

苗栗縣62歲周姓婦人在竹南第2公有市場購買肉品，日前趁業者結帳不注意時偷走1隻雞腿，第2次再度行竊時則當場被逮。家屬陪同到攤位尋求和解，不過攤商已報警處理。 根據攤商在臉書地方社團分享的影片顯示，周姓婦人於4月30日到竹南第2公有市場內雞肉攤採買，結帳時刻意詢問業者問題，同時利用塑膠袋掩護，順手牽羊1隻雞腿準備離去，被另名眼尖員工發現，當場出聲制止。 攤商員工今天說，婦人昨天失手後隨即掉頭離去，因 ...

1.豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，下醃料拌勻待30分鐘。 2.燒3至4湯匙油，豬扒下少許生粉拌勻，放入鍋中，以中細火煎熟，取出。 3.燒2湯匙油，下小棠菜兜炒，加半茶匙鹽調味，放入白飯兜勻，注入鹽水炒勻，取出置碟。

台中市頂級和牛燒肉名店和牛emperor疑賣過期肉讓消費者吃下肚，市府法制局長李善植今天透露，申訴案件一天增加9件，有4人吃了2萬1000元，但業者 ...

1.菠蘿切頭切尾，中間起肉，一部份切粒，另一部份切幼粒。 2.起油鑊，以慢火先將雞蛋炒成桂花粒，盛起備用。 3.加油將豬肉粒爆熟，放入蝦仁炒至半熟。

渴夢生活 嬌點話題 日本最紅漢堡排「肉的長谷川」全台首店在「這裡」！ 4/17正式開幕，獨家招牌「100%純牛肉漢堡排」、「長谷川流心漢堡排」必 ...

消息曝光，讓許多喜愛肉粽的網友們相當震驚，紛紛感嘆「可以車沒油，但不能餓肚子」、「中橫的靈魂吃不到了」、「上個月為了你從花蓮騎去買 ...

來自中國的吳嘯雷（Xiaolei Wu，音譯）遠赴美國深造，卻涉嫌恐嚇「公開支持中國民主」的女同學，不僅向中國公安舉報，甚至威脅剁掉對方的雙手 ...

「HAPPY LADY」一泊二食專案，主菜可自選主廚拿手菜「威靈頓牛排」或「波士頓龍蝦」，增添過節儀式感。(大地酒店提供) 「奇岩一號」母親節桌菜，首次將「剁椒龍膽鮮魚頭」放入宴席菜單。(大地酒店提供) ...

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