雞蛋常給人高膽固醇的聯想，但新研究發現，對多數人而言，一天可吃3顆蛋，且在減少熱量前提下，每天3顆蛋可減少壞膽固醇、增加好膽固醇。醫師提醒，帶有APOB等三種基因的人，可能對飲食中的膽固醇更敏感，民眾若想安心吃蛋，可定期檢查血脂，以確保蛋不會影響自身 ...

減重醫師蕭捷健在臉書發文指出，根據發表在《Metabolism》期刊的研究指出，在減少熱量的前提下，每天吃3顆蛋，對於代謝症候群患者來說，不僅不是壞事，反而能幫助其提升好膽固醇（HDL），並減少壞膽固醇（VLDL）。

雞蛋是攝取蛋白質的常見來源，但一天到底可以吃幾顆？對此，減重醫師蕭捷健引述近期研究指出，對大多數人來說，一天3顆蛋是沒問題的，還能幫助代謝症候群患者減少壞膽固醇。但要注意的是，每個人對蛋的反應可能不同，若有特定基因者，可能對飲食中的膽固醇更敏感，就要 ...

豆漿、牛奶哪一個比較好？日常飲食可以用豆漿取代牛奶嗎？想要增肌減脂又該選擇豆漿或牛奶？營養師一次解答牛奶、豆漿營養有哪些，想要補鈣、防嘴破要選擇牛奶，而想要防三高則是「它」最好。

雞蛋常給人高膽固醇的聯想，但新研究發現，對多數人而言，一天可吃3顆蛋，且在減少熱量前提下，每天3顆蛋可減少壞膽固醇、增加好膽固醇。醫師提醒，帶有APOB等三種基因的人，可能對飲食中的膽固醇更敏感，民眾若想安心吃蛋，可定期檢查血脂，以確保蛋不會影響自身 ...

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