如维生素C、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、大蒜素以及锌元素等。这些物质在人体内发挥着重要的作用，如提高抵抗力、抗衰老、清理垃圾毒素等。 但是在日常生活中，我们却经常听到大蒜伤 ...

据贝哲斯大蒜素（CAS 539-86-6）市场研究报告显示：全球大蒜素（CAS 539-86-6）市场规模2023年达0.41亿元（人民币），2023年中国大蒜素（CAS 539-86-6）市场规模达x.x亿元。预计到 2029年全球大蒜素（CAS ...

从上面的试验可以看出大蒜素对于细菌性病害，不仅具有良好的预防和治疗效果，还能促进作物根系发育，提高抗逆能力，让植株健康生长。当然，对于大蒜素的使用，应当掌握一定的使用技术才能发挥其最佳的效果。

然而，大蒜中含有丰富的大蒜素，可以有效提高维生素b1的转化效率。经人体吸收后可转化为葡萄糖为大脑提供能量，因此适当食用大蒜可达到补脑健脑的目的。还有含硫化合物，能够抑制和 ...

大蒜在我们生活中很常见，很多的菜内都需要用到大蒜。吃大蒜会给我们的身体带来哪些好处？是否所有人都可以吃大蒜呢？

义乌市市场监管局工作人员表示，大蒜中含有的硫化合物、蒜烯和大蒜素对杀菌抗病毒有一定作用，但不代表可以治疗疾病，另别说是治疗癌症了。当事人在经营场所发布违法广告，违反了《中华人民共和国广告法》第十七条的规定，义乌市市场监管局依据《中华人民共和国广告法》 ...

常吃红肉被视为罹患大肠癌的危险因子，但肝胆肠胃科医师张振榕指，有一位50岁妇人，茹素几十年，却罹患大肠癌第3期，细问之下，才发现妇人是吃「加工素」，吃的尽是素鸡、豆包，高油又低纤维，加上体型肥胖，依旧得了大肠癌。

给大蒜去皮，是烹饪过程中的「必要之恶」。有时，把大蒜层层剥开就像是一次充满挑战的旅程，但想到食物的美味，一切也就值得了。 「今日美国报」（USA ...

探索魔芋的第一种吃法✌🏻 【魔芋小科普】 魔芋学名蒟蒻芋（jǔ ruò），属于薯芋类作物，口感和风味独特，生活中常制成魔芋丝、魔芋代餐粉、魔芋豆腐等食用。是低热量，低脂肪，高纤维的代表食物。

大蒜，又称胡蒜，原产于欧洲南部和中亚，最早在地中海沿岸栽培。张骞出使西域，大蒜传入中原。汉代以来，大蒜经历了早期药用，随后逐渐成为人们日常生活中辛香调味料领域的重要蔬菜 ...

无论男女，锌都是非常重要的必需营养素。医师刘博仁表示，长期缺乏锌容易造成落髮、指甲龟裂、皮肤炎、黄斑部病变与抵抗力差等症状，要提升免疫力，建议日常生活中，多补充富含锌的肉类、贝类、坚果、全谷、乳制品与鸡蛋。

中国青蒿素类成品药在全球市场占比不足15%。 在2015年屠呦呦获得诺贝尔生理学或医学奖后，其团队率先发现的青蒿素在中国变得家喻户晓。不过在 ...