猪油渣是8090后童年的回忆,香香脆脆的口感一口不过瘾,用猪板油做个咸酸饭也是香香的。也许这道菜大家已经很久不做了,但疫情隔离在家物资匮乏,又想变着花样做点美食,同时又不想浪费不爱吃的肥肉,于是就尝试着做了这道菜。查了百度各种说法不一,今天就把自己成 ...
1955年,为了响应国家号召,林先生随自己的父辈搬迁至南麂岛,在温州平阳这个靠海吃海的小岛上,林先生一家并没有选择做海产品,而是选择制作猪油渣,做出来的油渣广受好评,也就慢慢传承了下来。
另外,吃猪油渣为何会引发心血管疾病呢?这主要是因为猪油渣当中含近40%的饱和脂肪酸,摄入过量很容易提升血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白 ...
“妈,都说了别吃猪油渣,你怎么就是不听。” 小张的妈妈王姨是典型的苦过来的那一辈人,在生活中舍不得吃、舍不得穿,还保留着之前的一些 ...
一直对萝卜无感,觉得怎么做都不好吃,这疫情在家囤了个萝卜,冰箱里还有油渣,试下萝卜包子,味道真是无敌啊!萝卜和油渣绝配。
这位斜杠60后的人生简介,绝对值得另起一段来说明。老高,本名高文麒,是中国台湾辅仁大学哲学硕士、美国斯坦福大学哲学研究员,做过出版人、主持人、企业经理,写过书,开过餐馆,还被陈晓卿请去当美食顾问。有网友用一句话总结他的身份:美食家里学历最高的,旅行家里写书最多的,作家里最会吃的。
湖南华华做童年回忆的菜猪油渣,老公女儿一次吃就爱上,回味无穷 ...
想要熬好的猪油能够长时间保存,并且不会产生异味,不会变色。那就得在熬好猪油后,晾凉放入黄豆,花椒粒,白糖和盐。黄豆与花椒粒可以使猪油长时间保存不产生异味,而白糖与盐可以使猪油变得更加白净,不容易变质。
下水道堵塞了,市民向有关部门反映,有时候个别部门可能仅解决市民反映的那一处堵点。记者4月29日从广州水投排水公司获悉,该公司通过对一宗下水道堵塞案件的处置情况,判断与该下水道关联的整片管网均存在堵塞问题。截至目前,该片区整片管网因一次市民的反映获得全 ...
看到瓦煲砂锅类料理,就和看到国旗冉冉升起一样,总会情不自禁激动起来:咸鱼鸡粒、海参肉丸、芋头排骨、蚝豉火腩、竹枝羊腩、酸辣泥鳅、咖哩杂菜等。共同点是浓油赤酱重口味…… ...
猪油渣芋艿羹是宁波本地的特色菜,口感鲜香黏稠。“待芋艿下锅煮熟收汁后,加入金灿灿的猪油渣,出锅前撒一把蒜苗,搅拌均匀,待其咕嘟冒泡了即可装盘。”华山村的王阿姨分享着猪油渣芋艿羹的做法。
2006年,“枣阳琚湾酸浆面制作技艺”被列为首批枣阳市级非物质文化遗产代表性项目名录;2013年,“枣阳酸浆面制作技艺”先后被列为襄阳市级和湖北省级非物质文化遗产代表性项目名录;2022年,琚湾镇被评为湖北省第一批非遗特色村镇、街区;2023年“枣阳 ...