说了那么多，潮州菜最大的秘密，其实就在于一个“真”字，真味是评价一道潮州菜的最高标准，因此，厨师们会在烹饪的过程中千方百计地保留食材本身的鲜甜。我觉得，在调味品泛滥的时代，这样的追求是极其可贵的。（盛 慧） 返回搜狐，查看更多 ...

中国是茶的故乡，茶文化源远流长，在各地拥有许多历史悠久又盛产好茶的茶山，这些茶山都有其独特的故事和韵味。今天，就为大家推荐并介绍中国十座知名茶山，让我们一起走进这些美丽的茶山，感受茶文化的魅力。

2022年，周建萍撰写的《美·好生活》出版。珍馐美味，口舌生香，一席色香味俱佳的“韩家菜”，是对“美好生活”的一种艺术诠释。以“韩家菜”为代表的艺术生活方式，正是韩美林周建萍夫妇一直倡导的生活理念。

小小的一株荠菜不但受到吃货们的追捧还大大受到了诗人们的青睐。它登堂入室，频频出现在古人的诗词当中，诗人们歌颂它，赞美它，荠菜成为摇曳在古典诗词中的一缕清风，散发着迷人的清香。这其中最负盛名的当属辛弃疾的那首《鹧鸪天》，“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花 ...

可惜春光短暂，春笋再过十来天就要进入尾声。但是，江浙地区的人们会把当季来不及卖完的春笋做成笋干，留住春天的味道。什么样的笋干才是佳品？今天我们请了两位高手来讲讲笋干的各种讲究。

破土而出的鲜美是南京人特有的野菜情节。春卷皮炸成金黄色脆盏，盛放本地野生马兰头斩碎加香酥松子，澳洲元贝低温熟成点缀其中，正如妙夏初生的太阳，每一口都是酥嫩迎牙而裂，香糯油润清香悠然。

在万妮达心中，福州的美是：“大到有山川海洋的波澜壮阔，也有闽江、乌龙江的荡气回肠；又精致到每条小巷弄里都有市井的味道，上午的菜场、早市，下午的茶馆、麻将馆，晚上的街边大排档，都让人在人间烟火中被温暖、被治愈。” ...

同理，在今天物流水平的加持，和信息壁垒越来越被打破的前提下，日本海的星鳗、阿拉斯加的雪蟹、地中海的鹅颈藤壶、甚至南极西风带的磷虾，都能在捕捞后的二十四小时内，送到我们的餐桌上——湖蟹依然是好吃的，但在今天的语境下，它绝对算不上昂贵的食材。

有句话怎么说来着，城市之间的争夺，最关键的还得是人。 成都文旅最近又赢麻了。 因为rapper诺米一首diss谢帝的歌曲mv，成都武侯区玉林七巷某小区的健身器材区成为无数年轻人的打卡点。

该酒店地处素有中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园之称的大唐芙蓉园西门对面。地理位置优越，交通便利，毗邻历史遗址大雁塔、长安十二时辰等知名旅游景区。

▲ 带鱼，最亲民的野生深海鱼。 全球4/5的带鱼，走进了中国厨房 在中国，江河湖海中的可食用鱼类，几乎都能变成佳肴。但是，春夏秋冬四季、东南西北四方，可以常年吃到的，一定是带鱼。

作为淮安市农产品区域公用品牌，“淮安大米”多次在中国优质稻米博览会等国家级粮油展上斩获“金奖大米”殊荣。目前，由市文旅集团精心打造的“清淮香”和“淮香粳”两大优质生态大米系列已入驻商超及电商平台，创新推出的“淮安米糕”一经上市也受到热捧，为淮安大米的 ...