某大爷是土豆茄子爱好者，我一直做不好茄子，刚好他是北方人，就参考炖菜（类似广东的“焖”）的做法，来个南北乱炖吧😄 ...

用料： 土豆   2个 盐   少许 醋   1勺 油   少许 生抽   少许 糖   少许 步骤： 1. 土豆洗净，削皮，切丝，备用。不用泡水。 2.

“深切体会到了江川的乡村生活太美好了，和美丽的星云湖一样，是一道独特的风景。”一名来自大理的游客直言活动现场满满都是江川的本地味道，不仅让他们留下了深刻的记忆，还感受到了江川乡村发展的蓬勃动力和人民群众的朝气与风采。

1. 味道鲜美：油焖大虾选用新鲜的大虾，经过煎烧后，虾肉鲜嫩多汁，味道鲜美。调味料的使用通常包括葱姜蒜、料酒、生抽、白糖等，这些调料相互搭配，营造出浓郁的香味。

​1. 五花肉腊肠青菜焖饭 这道菜是将五花肉、腊肠和青菜与米饭一起炖煮而成。 五花肉的肥瘦相间，腊肠的香气和青菜的清绿色调相互融合，为焖饭带来了丰富的味道和口感。 2.腊肠板栗香菇焖饭: 这道菜以腊肠、板栗和香菇作为主要配料，搭配米饭一起炖煮而成。

位于星云湖西岸的前卫镇依湖而居，丰富的沙壤土不仅盛产优质洋芋，更是搭焖窑的首选材料。来自前卫镇邢家营村的邢志国今年62岁，是玩焖窑的一把好手，自小跟着父辈们烧焖窑，渐渐地，他对焖窑有了难舍的情结。

它是5月“第一鲜”不仅味道鲜美，更是拥有助眠的神奇功效，让人们在享受美食的同时，也能拥有舒适的睡眠。在这个五月，让我们不再局限于蒜苔和辣椒的美味，而是敞开心扉，去品尝这位“5月第一鲜”带给我们的惊喜。它不仅能够满足我们的味蕾，更能拥有美好的睡眠。由此 ...

黄焖鸡作为永平的一道舌尖美味，以其色鲜味美、香气扑鼻、油而不腻、味道独特、烹制快捷获得了“滇西一只鸡”“滇西名菜头牌”“鸡中第一味”的盛誉，并成功入选大理州非物质文化遗产名录，永平也因此被云南省餐饮美食行业协会评定为“云南省黄焖鸡美食之乡”。

酸笋焖鸭是广东韶关一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。广东省南雄市山清水秀，养的鸭子很出名，肉质很丰厚，口感柔软。我们吃的酸笋焖鸭，是用新鲜鸭肉拌着酸笋、辣椒，先炒至金黄 ...

来自浙江11个地市82位浙菜大师切磋厨艺、各显神通，以浙菜十大宗师为代表的专业评审团和媒体特邀评审团齐聚杭州、现场点评。经过激烈的角逐，最终评选出浙菜经典五星金牌榜、浙菜经典四星金牌榜、经典浙菜传承奖、经典浙菜创新奖等。浙江省商务厅厅长韩杰为获得突出 ...

春笋刚一上市,赵阿姨就开启了“狂炫”模式,每天晚上都要烧上一大盆,油焖笋、春笋烤肉.....除了春笋,赵阿姨还喜欢吃香菇、茶叶蛋,前段时间敞开 ...

除了内胆材料升级，宫菱还采用了创新DDS-X螺旋式360度闷压技术，密封性有所提升，确保真焖压渗透。可以看到，底部的加热盘同样采用了球面方案 ...