朋友家蔡氏農場饋贈6把番薯葉,碩大肥美,綠得發亮,是南部豔陽滋養下,最健康的蔬菜,一天一把,剛好可以吃6天;回家後以一盆水養著,每天醒來都發現綠意盈盈,葉片舒展,彷彿沒有易地生長的怯意,美得叫人格外珍惜的食用,到了第5天,水中的番薯葉竟然長出根來,插 ...
「別人吃肉你喝粥」彰顯了粥在近代常被視為較低下的食物,其實粥不是「吾少也賤」,早在周朝就被視為「敬老」食品,《禮記》有「仲秋之月,養衰老,授几杖,行糜粥之食」,直到唐代,粥還被皇帝用來賞賜大臣,白居易曾被賜食「防風粥」,竟然「口香7日」,應是叩謝皇恩 ...
早餐進食一碗燕麥或一個饅頭,會吃得太多嗎?等於吃了多少碗飯?有營養師拆解10大常見澱粉食物與白飯的換算比例,讓一些正在減肥或進行飲食控制的的人士,能夠在進食澱粉食物掌握正確份量,不用擔心吃得太多。
仙桃雖然吃起來有點像酪梨口感,但營養價值可是超越酪梨。台北市立聯合醫院忠孝院區社區整合照護科營養師 洪若樸營養師 表示,仙桃富含鈣、磷、鐵、維生素C、類胡蘿蔔素等,還有人體必須的17種胺基酸,營養價值頗高。以下為仙桃和常見水果比較表: ...
【明報專訊】韓流在世界熾熱翻騰,愈見洶湧(連南意鄉村的高中生都追韓團,要我為她煮韓國菜),朋友們都沉迷韓劇,但我完全絕緣,心如止水。為了了解朋友喜歡的東西,我點開受歡迎的愛情劇,馬上被韓式極至的肉麻震撼,鏡頭與剪接都滿懷機心計算,非常精準地抓住心跳節 ...
熱浪襲捲台灣!受到西南風影響,天氣面臨高溫炎熱的天氣,中央氣象署續發「災害性天氣通報」, 並於29日下午5時33分,針對全台「4縣市」於30日續發高溫黃色燈號。 氣象署指出,明天中午前後,受到西南風影響,台南市、高雄市、屏東縣、台東縣發布黃色高溫燈號 ...
40歲的鄧麗欣(Stephy)近年狀態大勇,上月中出席金獎像一身黑色透視裙的造型,驚艷全場!曾稱快閃到日本的鄧麗欣,今日(1日)在IG又派福利,今次在另一個旅遊景點享受陽光,一口氣貼出多張三點式火辣泳衣相,「影後」上身的鄧麗欣大晒小麥色FIT爆身材兼 ...
全台於今(24)日被高溫肆虐,中央氣象署指出,明(25)日將持續炎熱,各地白天都在30度以上,天氣型態呈現多雲到晴,只有午後的東半部以及中部以北山區,會發生零星短暫陣雨。而天氣轉涼時間點,預計會在下週二(26日),一降就是5度,北部也將迎來雨勢。
濕疹發作宜吃甚麼?要戒吃甚麼?吃燕麥、朱古力會令人越吃越痕癢?有營養師指出,有8種食物容易誘發濕疹,加劇發炎症狀。若要紓緩濕疹症狀,她推介4類食物,有助減少發炎,修復破損的皮膚。 甚麼是濕疹?哪些症狀較常見?
受到西南風影響,天氣高溫炎熱,氣象署今(21)日針對彰化以南等地發布高溫資訊,包含台東縣已有焚風發生,白天時彰化縣、嘉義市、台南市、高雄市、屏東縣為橙色燈號,有38度極端高溫出現的機率,但明(22)日起鋒面接近,北部、東北部及東部地區將有局部短暫陣雨 ...
或因深受歷史、文化的緊密關聯及影響,即便是到了現在,還是有各式各樣流傳自日本早年的飲食及作法散見於基隆各處 ...