3、泡好、切好的猪肝，其实还是不可以直接下锅的，这样的话还是不够嫩，而且有点腥气。还需要往切片中的猪肝中， 倒入适量的白胡椒粉、食盐、料酒，这样抓揉片刻，腌制15分钟，这是“多做的第2步”。

常言道，春食野菜赛仙丹。春回大地，万物复苏，正是吃野菜的好时节。春天里，各种鲜嫩的野菜迫不及待地冒出头，作为春季限定食材，野菜不仅味道鲜美，营养价值也很高。

是不是好多人都觉得内脏好吃但不好做？ 清淡的做法容易腥，掌握不好火候口感又很柴，自贡那边有名的桥头三嫩火爆腰花，猪肝，肚头，感兴趣的朋友可以翻翻b站，十秒出锅，鲜香麻辣，滑嫩爽口。

本文转自：嗅视闻 以前我早餐是从来不吃饭的，虽说知道不太好，但还是想多睡一会儿，毕竟年轻人都喜欢熬夜。但是现在有了孩子，就不能这么为所欲为了，早上还得起来做早餐，自己不吃小朋友也得吃。

清蒸鱼，不放料酒不放盐，全程只用这5样，鱼肉又鲜又嫩，不腥气 清蒸鱼，是我喜欢的烹饪方式，可能在不少人看来，这种做法做出来的鱼，没什么味道，能咽下去吗？但实际上恰恰相反，别的做法我都看不上，新鲜的鱼只有清蒸的做法，才能衬托出原汁原味。

原标题：黄鳝不管啥做法都不要直接下锅！提前做2步 又鲜又嫩不腥气 今天买了生的黄鳝，准备回家做做吃，结果拿回家把孩子吓哭了，直呼家里有 ...

越来越多的人喜欢吃鱼，尤其是清蒸鱼，这种烹饪方式不仅很健康，而且还能最低程度上保留鱼的营养，不过，生活中却总有人拿着鱼不知从何下手，又或者做出来的味道难以言喻。今天小编就当一回大厨，教大家怎么做清蒸鱼。

原标题：泡海带别只会傻傻加水！水里多加1样东西 5分钟泡软不发腥 海带是种好东西，营养价值很高，其中的蛋白质含量很高，氨基酸、无机盐、钙铁、维生素等含量也都相当丰富，多吃点提高代谢，增强免疫力，属于老少皆宜的美食。

在中国美食界，折耳根常年稳居“最难吃蔬菜榜”前三名，其霸道味道和特殊口感令许多食客望而生畏。不过在中国西南地区，折耳根却是不少民众的“心头肉”，据不完全统计，仅贵州地区每年就要吃掉20万吨折耳根。

我们住在德国最南端的小城，位于和法国、瑞士的交界处。艾瑞克早晨坐火车去瑞士上班，傍晚就能返回德国。晚饭后，我们带卢卡到隔壁的法国公园散步，只需要几分钟，不经意间就能出次国。

清明期间，除了祭祖、扫墓和踏青，品尝水鲜螺蛳也正当时。谚语还这样说：“4月螺，赛肥鹅。”前人对于“吃螺”留下了宝贵建议。细雨斜织，春水涨绿，小螺也出现在了人们的视野。潜伏在泥土里冬眠了一整个冬天的螺蛳，等到春天重新爬了出来。刚爬出泥土的螺蛳泥腥气小， ...

鲁迅几乎是我们最熟悉的现当代中国作家，他的很多小说、散文、杂文作品不仅反复出现在中小学语文课本上，也反复出现在从小学到硕博研究生考试的试卷上。本以为对他的作品比较理解，不过读了《流水今日》收录的作家阿依努尔·吐马尔别克的散文《单身母亲日记》，我对鲁迅 ...