益生菌家族“家大业大”,市面上大部分产品使用的菌种少则两种,多则十几种。复合菌剂中的菌株构成及贮藏期各菌株活菌量,是其产品质量、能否发挥功效的关键。然而,由于不同益生菌菌种的基因序列构成相似且复杂,在复合菌剂中想要排除其它菌种的干扰对目标菌种进行精准 ...
这些“单身汉”走到一起,结对“婚配”,形成双核菌丝体。它们,就是食用菌的“种子”,也即生产上用的“菌种”。它们“成家立业”后快高长大,相互缠绕,最终长成人们熟悉的模样 ...
益生菌家族“家大业大”,市面上大部分产品使用的菌种少则两种,多则十几种。复合菌剂中的菌株构成及贮藏期各菌株活菌量,是其产品质量、能否发挥功效的关键。近日,汤臣倍健联合中国 ...
中原食品实验室成立于2022年9月,由漯河市主导建设,牵头单位为河南工业大学、郑州轻工业大学、中国农业大学。实验室聚焦食品产业转型升级中的重大科技需求,围绕食品新资源挖掘与功能研究、精准营养研究与健康食品创制等六大方向,开展科学研究和成果转化,引领全省乃至全国食品产业转型升级,打造国内产业高端人才聚集高地和食品科技创新高地。
东方网记者程琦4月24日报道:益生菌家族“家大业大”,市面上大部分产品使用的菌种少则两种,多则十几种。复合菌剂中的菌株构成及贮藏期各菌株 ...
近日,教育部公布了中国国际大学生创新大赛(2023)(原中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛)获奖名单,四川大学锦江学院参赛项目《青源乡村——以中药渣降解菌种助力农业高质量发展》获高教主赛道本科创意组铜奖。
据了解,香菇菌是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌,市场需求量大。同时,具有投资少、周期短、效益高等特点。此次香菇菌种发放是乐育镇积极响应《红河县食用菌产业发展项目》的具体举措,菌种由当地公司提供,公司在种植过程中提供技术指导和培训,帮助农户掌握种植技术要领。同时负责香菇菌成熟后的产品回购,解决农户的后顾之忧。
益生菌家族"家大业大",市面上大部分产品使用的菌种少则两种,多则十几种。复合菌剂中的菌株构成及贮藏期各菌株活菌量,是其产品质量、能否 ...
上证报中国证券网讯 汤臣倍健近期联合中国食品发酵工业研究院共同牵头开展复合菌剂中单菌种活菌检测方法系列研究,首轮研究成果出炉,相关论文在权威期刊《Frontiers in Microbiology》发表。 该技术方法团体标准经中国食品科学技术学会发布,为全球范围内首个将PMA-qPCR技术应用于食品用菌种活菌定量检测的标准方法。 研究发现,益生菌的有益作用具有菌株特异性且与摄入的活菌数量密切相关, ...