胃部是重要的器官，是人体正常机能得以保障的基础，但是胃又是比较敏感的一个器官很容易出现这样或者那样的问题，对健康会造成伤害，因此一定要知道养胃的方法，比如生活习惯以及食物等等。 日常养胃的4个好办法 第一、多吃温性食物 ...

养生已经走入了人们的生活当中，现代人们更加愿意通过饮食来补充营养物质，但是在众多食物当中也不乏有昂贵却没有营养价值的食物，本文就来认识一下哪些食物昂贵又没有营养？ 这些食物昂贵但不营养 1、鱼翅 ...

总的来说，吃米还是吃面主要取决于饮食习惯，两者的营养成分都差不多。要想吃得健康，更重要的是保证多样化食物的摄入，粗细搭配，尽量平衡膳食，并养成良好的作息饮食习惯。

在快节奏的现代生活中，早餐往往被忽视，而实际上，一顿营养丰富的早餐对于健康和体重管理都至关重要。作为专业医疗人员，我深知合理的早餐搭配不仅能提供必要的营养，还能助力减肥。下面，我将从选择原则、食材搭配到具体食谱，为大家提供科学的早餐建议。

凯爱瑞观察到，“天然与植物成分”正逐渐成为时代的响亮呼声。60%的消费者认为“天然成分”对食品饮料品类的购买决策具有重要影响1；57%的消费者认为，食用含有植物成分的食品有利于提升他们的健康水平2。这也带动了植物营养的蓬勃发展。

时间：2024-05-06 11:43 来源：陕西疾控微信号 原文: 核心提示：五月份食品安全与营养健康风险提示：警惕初夏部分常见细菌性食物中毒；科学食用小龙虾；主食应适量。 一、警惕初夏部分常见细菌性食物中毒 春夏交替，气温逐渐升高，虽然很多人还不觉得很热，但是细菌已经在“茁壮成长”了。各种致病微生物快速繁殖，导致食物腐败变质。如加工或贮存不当，极易引发食物中毒。尤其以冷荤、凉菜、剩米面、肉制品 ...

预制菜开始走进校园，让不少学生家长很反感，有的家长提出，预制菜吃的差，还会得病，这是真的吗？和食堂现做的菜相比，预制菜到底能不能保证营养价值？它有哪些优势？能保证学生的饮食安全吗？

豆类虽然具有较高的营养价值，但是豆类中还含有多种不利于营养素吸收的抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂、植酸、单宁和多酚类物质等，这些物质如若未能通过科学的食用方法加以破坏，反而会降低大豆蛋白质和矿物质的利用率，也会使人体产生如腹胀、恶心、呕吐等不良反应 [5]。但是通过豆类通过加热或微生物发酵，苦腥味、胀气因子等抗营养因子就能够被消除。

如果你不知道要吃的蔬菜是否需要焯水，那干脆就做水煮菜吧。蔬菜出锅之后沥干水分，加点蒸鱼豉油或生抽，淋上香油或亚麻籽油，就是美味的一道菜啦！水煮属于低温烹调，相比于炒、煎、炸能保留更多营养，也避免了有害物质的产生，还挺推荐的嘞！

谷物早餐看似高纤健康，但部分暗藏高脂高糖陷阱，一旦选错，随时令人越吃越肥。“尚营坊”营养师团队严选市面26款高纤低脂低糖谷物片，包括“家乐氏”、“Meadows”、“马莎”和“雀巢”等港人熟悉的品牌。营养师亦教选购及食用谷物早餐4大贴士，好让大家吃得健康又安心。

虽然食物的治疗效果不及合成药物那样显著和迅速，但每天都会参与到我们的日常饮食之中，除供应人体必需的营养物之外，还会因为食物中含有的各种人体稀缺的特定营养因素，对身体功能 ...