和猪肉、牛肉、羊肉等动物蛋白质相比，植物蛋白质中饱和脂肪相对较低。饱和脂肪摄入过多是导致血液中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白升高的重要原因，长期会增加动脉粥样硬化、冠心病、高胆固醇血症的风险。

神经递质类氨基酸是人体内的重要组成物质，参与各种代谢途径，可通过调控中枢神经元的兴奋或抑制，参与神经元信息传递、认知、学习和记忆等过程。神经递质类氨基酸主要有甘氨酸、γ-氨基丁酸、谷氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸和天冬酰胺等，可分为兴奋性和抑制性两类，兴奋 ...

缅甸主要种植的作物为稻谷、玉米、花生、芝麻、向日葵、各种豆类、棉花、甘蔗等，全国范围种植生产中，各种豆类种植生产为第二多。每年各种豆类的种植产量占全缅农产品种植产量的33％。

盘面来看，近期棕榈油期价在三大油脂期价中表现偏弱，也令豆棕价差进入快速修复期。随着国内三大油脂期价在调整的过程中，内部强弱发生转变，豆棕价差修复行情仍在持续。在油脂间价差尚未完全修复之前，棕榈油期价在油脂市场中仍将表现偏弱。

武汉晚报讯（记者毛茵 通讯员吴萍 王玲）为给母亲补充营养，女儿送去五谷杂粮粉，没仔细查看配方是否适用，导致母亲肾功能出现异常。得知病因后，老人后怕不已：“幸好及时发现，以后千万不能大意，买东西一定要看食品成分表，不能吃的坚决不买。” 86岁的张奶奶有多年高血压、糖尿病、痛风病史，平时按时吃药，不吃高嘌呤的肉类、各种动物内脏、海鲜、豆制品等食物，并且坚持每个月来医院体检，血压、血糖、尿酸及肾功能都控 ...

在我们日常的饮食中，有一种重要的营养物质，被誉为是“免疫力之王”——那就是蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的基本组成部分，对于身体健康起着至关重要的作用。它们不仅是肌肉、皮肤、头发等组织的主要构成成分，还参与了身体免疫系统的运作，帮助身体抵御疾病。

水煮虾时，用“冷水”还是开水？原来一直做错了，难怪虾又柴又腥 ...

3月29日，豆类油脂市场震荡偏强，豆类价格受美国农业部报告影响重拾涨势，巴西大豆对华报价大幅回落，投机基金净空持仓下降。油脂市场则因马来西亚棕榈油产量增长及印度需求增加而保持 ...

【投资者关注巴西洪水影响大豆产量，豆粕中期市场趋势料偏多】 ...

“五一”假期后首个交易日，国内主要商品表现活跃，除集运指数延续节前强势、大涨6.94%领涨商品市场以外，尿素、焦煤、氧化铝、玻璃等多个工业品也均涨超2%。其中玻璃盘中一度站上1600元／吨关口，终盘收涨2.97%，一举收复了节前两个交易日的跌幅，创下 ...

从“早餐地图”公布到“品质提升示范店”公示，从美食“打卡”地出炉到“必吃榜”揭榜，开封传统特色早餐“示范店”终于揭开神秘面纱！近日，经过近两个月的品质提升行动，30余家早餐店从100余家优秀商户中脱颖而出，成为“优秀”中的“示范”！

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