【NOW健康 ...

[Newtalk新聞] ...

營養師黃品瑄指出，酒精本身含有較高的熱量－每克酒精提供約7大卡的熱量，低於脂肪但遠高於蛋白質和碳水化合物。而同樣的容量之下，濃度越高的酒精就會含有越高的熱量，例如一杯100c.c.的啤酒含有34.3大卡，但一杯100c.c.的威士忌卻含有230大卡， ...

新北市39人旅行團遊4月9日在台南白河用餐後發生腹瀉群聚，疑似食品中毒事件，台南市衛生局接獲通報當日立即進行調查，並且完成相關檢體採樣，27日公布檢驗結果，旅行團腹瀉病患檢體4件則均檢出諾羅病毒，故依檢驗結果研判，全案與食品無明確直接因果關係。

寶林茶室素食炒粿條吃出人命，導致全台多人中毒。餐廳遭勒令歇業後，眼看事情告一段落但還沒完，台北市一名33歲女性早在3月22號就到信義A13吃炒粿條，當時2天後就出現水便、腹痛全身倦怠的症狀，但她並沒放在心上。直到最近還是有肚子痛的情況，察覺不對勁才向 ...

日前王品集團「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋及藏壽司接連爆發食物中毒，經調查發現都是「諾羅病毒」引起。食藥署今（24）日表示，諾羅病毒是最常見的中毒病因，以去年為例共有187件、1658人患者諾羅中毒案；毒物科醫師呼籲民眾不生食、不生飲、勤洗手、 ...

近期有很多家餐廳發生食物中毒事件，諾羅病毒高度致病力，僅需少量即可致病，只要少於一百顆病毒顆粒就會出現急性腸胃炎，且對酒精是有抗性，台北榮民總醫院職業醫學及臨床毒物部主治醫師許仁毓表示，就連吸入患者嘔吐物產生之飛沫，其嘔吐粒子空飄也會感染，其感染力強需特別小心。預防重點：不生食、不生飲、勤洗手、要消毒。 衛生福利部食品藥物管理署食品組副組長鄭維智表示，根據歷年的食品中毒案件的病因物質統計分析，民國 ...

日前王品集團「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋及藏壽司接連爆發食物中毒，經調查發現都是「諾羅病毒」引起。食藥署今（24）日表示，諾羅病毒是最常見的中毒病因，以去年為例共有187件、1658人患者諾羅中毒案；毒物科醫師呼籲民眾不生食、不生飲、勤洗手、 ...

台南市停辦3年的「酒鬼奇航」酒精路跑活動，今年傳出復辦，酒商串聯64家酒吧業者，計畫在暑假初期推出1場府城最大型的「酒精路跑」活動 ...

寶林茶室的疑似食品中毒事件尚未明朗，又接連傳出多家連鎖餐飲業者遭通報。台灣的餐飲衛生安全管理碰上大缺工時代，是標章制度也難解的痛點。 寶林茶室疑似食品中毒案尚未明朗 ...

最近食安事件頻傳，食藥署公布，近9年來 食物中毒 ...

近來國內爆出不少連鎖品牌的食安事件，其中有多起與諾羅病毒有關。食藥署副署長林金富表示，酒精對諾羅病毒無作用，且少量即可傳播。而諾羅常透過糞口途徑傳染，如未保持良好衛生習慣、與感染者密切接觸，或是食用遭污染的食品即有可能被傳染，他指出，民眾須在飯前、飯 ...