淡水人氣日本料理餐廳「閤豐割烹」於今年春季以「浪漫櫻花」為主題，推出全新10道菜，包含前菜「櫻花豆腐」、「紅鰷櫻餅」等，即日起至5月30日限期供應或售完為止。歡慶全新春季限定菜單登場，每桌贈一份東北角手釣新鮮「乾烙東北透抽」。(記者劉沛妘) ...

2023年於淡水開幕的日本料理餐廳「閤豐割烹」，本季呼應櫻花元素，結合當季旬味，推出季節限定「豐套餐」，包括有對應主題的櫻花豆腐、紅鰷櫻餅，還有龍蝦奶油燒、松葉蟹甲羅燒等料理。為慶祝新套餐登場，早鳥預約還加贈「乾烙東北透抽」，價值580元。

經營台日現流魚貨貿易已有二十餘年的「合豐行」，在經營電商及實體門市的「閤豐本舖」之外，更於2023年春天在品牌起源地淡水打造「閤豐割烹」日本料理餐廳，延續閤豐一直以來對於食材選貨執著，以割烹的基本精神「不時不食」為核心，結合台日當季新鮮食材與主廚的匠 ...

除了櫻花元素，豐富多元的海鮮也是套餐亮點，像是以肉質緊實的貝里斯或古巴等中南美洲龍蝦為主角的「龍蝦奶油燒」，透過用法國艾許奶油、洋蔥、蒜末與秘製配方製成的奶油醬汁香煎，在鮮明海味中也嘗得到濃郁奶香；「松葉蟹甲羅燒」則以日本傳統漁夫料理為雛型，將日本直 ...

還在煩惱母親節要訂哪間餐廳嗎？如果媽媽是海鮮控，不妨到淡水的「閤豐割烹」，順應節日推出的「櫻花豐套餐」，可以吃到日本空運的漁獲，以及基隆崁仔頂的新鮮海產，再以日本九重櫻入菜，增添粉紅浪漫，融化媽媽的心。吃完還能順遊老街，延續親密時光。

台中好宅動土接力賽，繼今年中央公園好宅開工後，東區干城好宅1日接棒開工，預計2028年底完工！台中市長盧秀燕1日出席東區干城好宅動土典禮時表示，台中社宅進度超前，市府完工，加上興辦中的社宅，已邁入6,590戶，將以1萬戶為目標，加速推進。

以日式料理吃到飽聞名的「上閤屋」，命名取自日文招待皇室貴族之意，台語發音也有「上好」的涵義，自1990年永康街擺攤開始，雖然賣的是平價 ...

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】台中好宅是台中市長盧秀燕重要政策之一，龍年繼中央公園好宅開工後，「台中好宅動土接力賽」第2棒由東區干城好宅繼續接力，1日舉行動土典禮，預計117年底完工。盧秀燕表示，台中社宅進度超前，市府完工加上興辦中的社宅已邁入6,5 ...

會知道太閤的湯，只能說……完全是命運！ 這次大阪之行其實沒有太多行程，再加上是夏天，所以根本沒有泡湯的計畫，但是 ...

2023年於淡水開幕的日本料理餐廳「閤豐割烹」，本季呼應櫻花元素，結合當季旬味，推出季節限定「豐套餐」，包括有對應主題的櫻花豆腐、紅鰷櫻 ...

海鮮職人蔡志杰從事台日現流魚貨貿易已有20餘年，以具有市場獨特性的中高價魚貨為主打，除了經營電商及實體門市「閤豐本舖」，2023年春天更於 ...