除此之外,也有留言提到,台灣食品大廠、金蘭醬油二代的鍾秋桂曾誤信謠言,在家餵蔬菜養非洲大蝸牛,並帶著家人一起吃的案例,結果最後卻造成感染廣東住血線蟲、五人離世,僅剩當時人在海外的三子鍾德亨倖免於難。
吃好油,對身體健康大有藝術。許多形式的亞麻都含有大量健康的營養素,如纖維、奧米加3脂肪酸和稱為木脂素的植物化學物質。根據研究顯示富,多吃含豐富奧米加3脂肪酸的食物,有助於改善心情,預防抑鬱症,對一些緊張的新手媽媽來講,十分重要!
台灣近期頻傳食安問題,令民眾相當擔憂。昨(3)日一名女子上網發文表示,在超市買了一盒蛋,連打3顆「每一顆都有黑色的雜質」,讓他不敢隨意食用;貼文引發討論,不少網友指出,其實這樣的狀況通常不影響食用,另據畜產會過去說明,有兩種情況不建議食用。
魚油是非常熱門的保健食品,但坊間流傳「睡前吃魚油能助眠」,到底是否為真?對此, 食藥署表示 ...
【咖啡/咖啡機/昆蟲/過敏/休克】在自動販賣機購買飲品要小心!一名21歲女子近日在西班牙機場買咖啡,不料喝到一半卻發現杯內竟有大量昆蟲,隨即引起嚴重不適,更出現過敏性休克,被送入深切治療部(ICU)留醫36小時後才總算撿回一命。
【Perrier/礦泉水/糞便細菌/法國/食安中心】知名法國礦泉水品牌Perrier近日被爆出食安危機。法國衛生總局表示,因在一個生產基地取水點發現糞便細菌,產品疑受到感染,已緊急銷毀200萬支Perrier樽裝水。
青花菜營養價值高,但容易藏匿菜蟲或殘留農藥,全聯表示,可用小水流沖洗花菜上方,切成方便食用的大小,再放在小水流下用毛刷從花往花梗端輕刷,只要3步驟就能吃到乾淨的青花菜,避免吃到菜蟲或農藥。 全聯於官網指出,只要3步驟就能讓青花菜乾淨上桌,首先先將青花菜以小水流沖洗花菜上方花朵處,之後切成料理大小,用小水流和毛刷從花往花梗端輕輕刷洗,農藥和菜蟲都能被洗乾淨,接著再丟入鍋中,加入清水淹過青花菜,以微火 ...
針對「民眾反應貓食用飼料後疑有低血鉀症」一事,農業部已立即通知台北市動物保護處依權責調查,該處昨(22)日聯繫相關飼主,了解飼主蒐集之案情資料,並至被檢舉之寵物食品公司扣留同批產品帶回,亦抽驗民眾檢舉之產品計6件,送交農業部指定機構進行檢驗,以確認是 ...
香港公園霍士傑溫室4月22日起舉辦「食用花與香草展覽(春天篇)」,展出30多種、逾500株不同形態的春季食用花與香草,包括香氣濃郁的芳香萬壽菊、味道如芥末的旱金蓮、花朵壽命短的小木槿等。展覽免費入場,市民可近距離觀賞花草,並透過展板了解其特徵、栽種及 ...
近年來,糯衝村積極發展以竹蓀為主的食用菌産業,促進農民增收。糯衝村黨支部書記雷佳虎説,該村目前竹蓀種植面積超300畝,平均每畝竹蓀支出的勞務費用達1.2萬元。
日本傳奇壽司店「數寄屋橋次郎」,現在的接班人禎一師傅剛步入壽司業時,因背負著作為「二郎師傅兒子」而遭到許多店家回絕。原因是因為二郎師傅對待壽司的嚴謹細膩精神眾所皆知,大家都怕沒辦法如二郎所期待訓練禎一師傅。但即使二郎師傅平時嚴父的形象仍陪著禎一師傅到 ...