飲食清淡也會患脂肪肝？香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆分享個案指，本港一名年約70歲的婆婆相當注重健康，因為怕肥所以少吃肉，每早只會吃1款清淡早餐。不過，這款早餐正正成為婆婆患上脂肪肝的因素之一。長者應如何選擇早餐食物，以避免患上脂肪肝？

一名70歲婦人，體檢時意外發現有三高（高血壓、高血脂、高血糖）和脂肪肝的問題，進一步探究飲食習慣才知道，雖然她平常三餐都在家簡單吃、也少吃肉，但早餐喜歡吃一碗白粥配鹹青菜，加上平常鮮少出門，缺乏運動，對控制血糖都非常不利，成為致病關鍵。 營養師李杏榆在個人粉專發文分享個案，她提到，一對70多歲的老夫婦體檢時，先生較注重健康，且每年定期接受檢查，健康無大礙；然而，太太卻被發現患有三高、脂肪肝，由於身 ...

雞胸肉高蛋白質、低脂肪、低卡路里，既能幫助增肌還可以達到減脂需求。很適合列入搭配運動來減重的菜單當中！每100公克的熱量為109卡，蛋白質含量24.2公克、脂肪含量0.6公克 ...

脂肪肝是甘油三酯和其他脂肪在肝細胞中的積累。肝臟中脂肪酸的量取決於輸送和去除過程之間的平衡。它可以是酒精性脂肪肝或非酒精性脂肪情人病。減少酒精攝入量對於預防酒精性脂肪肝非常重要。在非酒精性脂肪肝中，保持健康的體重和飲食，定期鍛煉和控制血糖和膽固醇可以 ...

沈莉馨／核稿編輯水餃是許多國人的熱愛，但小心它的含醣量高到讓您無法想像。彰化秀傳急診小兒科黃士倫表示，水餃是很雷的食物，一顆水餃碳水高達5g。男生往往要點2份也就是20顆，折合碳水高達100g，相當於1又3分之2碗白飯（1/4碗白飯=15克碳水）；更 ...

（記者馮康蕙／綜合報導）現代健康觀念提高，越來越多人會透過減脂來追求更健康的體態，不過除了透過運動之外，吃進對的食物對正在減重的群體來說也非常重要，如果想要改善脂肪過高的問題，就需要特別注意自己的飲食習慣，對此，營養師李婉萍分享了5種脂肪最害怕的食物 ...

有些人因為擔心膽固醇過高，不敢吃蛋或是只吃蛋白、不吃蛋黃，也有人怕膽固醇堆積在血液中，刻意避免同時吃蛋和培根、奶油、香腸等油脂含量較高的高脂肪食物。營養師指出，其實這些方法都不必要，只有總膽固醇高到300mg/dL以上的人，才需請醫師和營養師評估如何 ...

神劇《權力遊戲》男星Ian ...

葉立斌／核稿編輯脂肪肝是典型的文明病，近年來甚至有明顯年輕化的趨勢！好日子診所醫師廖桂敏指出，20%29歲已有30%的人有脂肪肝，修正飲食的內容，是預防及逆轉脂肪肝的首要條件。建議攝取好的油脂、優質蛋白、維生素B群、減少攝取反式脂肪、避免油煎或油炸、 ...

台灣早餐店、便利商店密集度極高，但國人為求方便快速常選擇高碳水組合，根據台灣癌症基金會調查統計，台灣人最常吃的前5名早餐組合為「麵包、三明治、蛋餅」搭配「豆漿、咖啡、牛奶」，明顯缺乏蔬果攝取。台灣癌症基金會營養師徐桂婷表示，選擇高碳水組合之早餐，除了 ...

而根據統計，台平均每3個國人就有1個有脂肪肝，脂肪肝治療沒有特效藥，需從調整生活型態著手，均衡的飲食以及每週持續中高強度的有氧運動，只要體重減輕5～10%就能改善體內脂肪肝的程度，減輕肝臟纖維化，輕度脂肪肝是有可能逆轉的！

生活中心／杜子心報導夏天即將到來！又到了可以狂嗑西瓜的季節了，通常大部分的人吃西瓜只會吃紅色或是黃色果肉的部分，不過卻有一名網友分享，西瓜吃完剩下的西瓜皮，不要急著丟掉，西瓜白色果肉的部分可以醃製成口感超棒的泡菜。貼文曝光後，引來一票網友分享西瓜白色 ...