台灣飲食文化充滿高熱量、精製糖、加工品，日積月累導致身體負擔，越吃越累。外食族普遍食用的快餐便當，常見的滷炸排骨、雞腿、周邊配菜，為了追求口感及香氣，多採用高油脂及重口味烹調，除了容易造成肥胖問題，也會增加血脂異常的風險，尤其現代人久坐不運動，連帶引 ...

近期國內食物中毒事件燒不停，除了有寶林茶室吃到邦克列酸毒素致命，還有王品旗下兩家餐廳破百人上吐下瀉送醫，加上知名煎餃店、藏壽司等，但是現在大家上班都要外食，該怎麼避免吃到毒素？《健康2.0》節目請來無毒教母譚敦慈教4招避免食物中毒，餐廳打包用對方法， ...

2024年3月22日日本「小林製藥」宣布自主回收旗下含紅麴之5項機能性標示食品，原因是該公司接獲民眾攝食前述食品後發生腎臟疾病之通報。根據日本厚生勞動省截至2024年4月10日的最新統計，日本全國各地已有超過千人因身體不適就醫，並有221人入院治療、 ...

茶是古老的飲品，減重醫師魏士航指出，研究顯示，一天喝500 ...

記者葉文正／台北報導 台灣接連爆發食安問題，不但影響國人健康，更對社會信心造成重大打擊。從寶林事件的食物中毒致死案例，到知名餐飲品牌王品，以及日本連鎖壽司店藏壽司的食安疑慮，無不引發公眾的高度關注。

去年創下史上最高營收的圓山大飯店，在找回老師傅手藝經典美味的同時，透過低碳、少油，倡導綠色飲食，以調味珍鮮、純釀醬油、天然老醋等「圓山御廚無添加健康三寶」為基礎，打造出口耳相傳、客人驚艷的圓山健康美食。

為推廣國產優良土雞，彰化縣政府輔導彰化縣養雞協會，於4月27及28日分別在縣政府側門及埤頭鄉公所舉辦“113年度平價土雞行銷暨雞肉雞蛋品嚐推廣活動”，現場限量促銷平價國產土雞每隻350元，更推出3隻優惠價只要1000元，可以說是買到賺到。

認同友善農作、永續環境理念，「八方雲集」企業與彩田米農友合作契作，將八月秋收後的彩田米由慈善基金會捐贈給新北市金山萬里偏鄉共6所國民小學營養午餐，除了可以幫助台灣農業可以朝向友善耕作，不使用農藥、化肥，對土地是一種友善種植方式，更朝向ESG淨零碳排環 ...

許多人天天一杯的「咖啡」，你知道有分成哪些物種和品種嗎？除了常見的阿拉比卡、羅布斯塔與賴比瑞亞，又出現混種和接枝等技術。而喝咖啡又能帶來降低死亡率、預防糖尿病、保護心血管、護肝、助腦部健康等5大功效。平常攝取的咖啡因其實並不容易致癌，但仍有一些方式可 ...

台灣接連爆發食安問題，引起國人高度關注，夏嘉璐主持的TVBS ...

後疫情時代日本企業看準料理包商機，將日本不同地區的特產以料理包形式呈現，透過「御膳套餐」在家也能嚐到道地的土產與精緻料理。日本業者「咲耶」就以「宅享經濟」出發，將京都、名古屋、博多等地的在地料理做成料理包，消費者只需加熱不用另外備料便能嚐試各地美食。

這些說了千萬遍的念叨，都是一個母親始終的牽掛， 孩子 們也總是一個樣，時嫌囉唆、時而充耳不聞，但為人母的人，總是不辭勞煩的一說再說，這就是母愛。